美食常识
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分享实用小知识。
怎么做螃蟹 做螃蟹的方法
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-10-21 | 浏览 : 76 次
怎么做螃蟹 做螃蟹的方法_1、先剪去虾枪虾须，然后去除花蟹脐部和胃部，接着对半切开去鳃。把生姜去皮切片，葱切段，蒜拍扁。2、然后在锅中倒油，放入蒜和姜翻炒，再放入花蟹和大虾，最后倒入料酒、生抽、盐、糖和水。3、转中火煮3分钟，最后放入葱段，翻炒两
遇到火灾时正确的做法是 发生火灾怎么做
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-10-21 | 浏览 : 57 次
遇到火灾时正确的做法是 发生火灾怎么做_1、保持冷静，克服惊慌、恐惧心理。 2、注意观察安全出口、疏散指示标志等，正确选择逃生途径。 3、设法减少烟、火危害。逃生时，应以防毒面具或湿毛巾掩口鼻呼吸，降低姿势，以减少吸入浓烟。烟雾弥漫中，一般离地面三十公分仍
红糖馒头的做法和配方比例 红糖馒头的做法和配方比例是什么
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-10-21 | 浏览 : 72 次
红糖馒头的做法和配方比例 红糖馒头的做法和配方比例是什么_1、红糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，盐2克2、红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质。3、接着将处理好的红糖水倒入其他材料中。4、用筷子搅拌至没有水份。5、再揉成团。6、放在温暖处发酵至两倍大
蒜蓉西兰花 蒜蓉西兰花做法
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-10-21 | 浏览 : 64 次
蒜蓉西兰花 蒜蓉西兰花做法_1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；4、放入西兰花翻炒；5、快
蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜做法
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-10-21 | 浏览 : 52 次
蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜做法_1、主料：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。2、油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。3、将蒜剁成蒜末备用。4、锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。5、下油麦菜，快速翻炒几下。6
蒜蓉粉丝虾 蒜蓉粉丝虾做法
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-10-21 | 浏览 : 75 次
蒜蓉粉丝虾 蒜蓉粉丝虾做法_1、虾洗净，控干；2、粉丝提前用凉水泡发20分钟；3、大蒜拍碎，剁成茸；4、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾；5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖；6、
蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉做法
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-10-21 | 浏览 : 59 次
蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉做法_1、将肥瘦相连带皮的猪肉洗干净；2、锅里放开水置旺火上，下猪肉和葱、姜、花椒。肉煮熟但不煮烂。将蒜苗洗净切成八分长节，豆瓣切细；3、将煮好的肉捞起滗干水汽，在还有余热时切成约一分厚的连皮肉片；4、将炒锅置中火上，放入猪油
蒜蓉小龙虾 蒜蓉小龙虾做法
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-10-21 | 浏览 : 77 次
蒜蓉小龙虾 蒜蓉小龙虾做法_1、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质；2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净；3、如果有漏网的怎么捉呢；用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪也没用；4、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）；5、倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然
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